贵阳市首家社区免费午餐店“雨花斋”试营运

 

天下真有免费午餐

6月25日，位于蟠桃宫路17号蟠桃园B栋1楼的我省首家免费午餐店“水口寺社区免费爱心餐厅—雨花斋”试运营，许多市民慕名前往，当天近260人用餐后纷纷感叹，天下真有免费的午餐！

74岁的朱萍老人和老伴是一对“空巢老人”，独儿子在浙江安家。老两口每天来这里吃午饭。“我们就住在附近，来这里吃就不用自己做午饭啦！再说素食也健康，加上口味清淡，很适合我们。”老人对这家免费餐厅止不住地夸奖：“社区的义工昨天还嘱咐我，说老伴腿脚不便不用专门下来，他们可以送餐上门。真是服务周到！”

家住小河的柳女士是听到女儿介绍后，专程过来见证的。“起初我根本不信有这么好的事情。但今天来，吃到嘴里才相信，真有免费的午餐。”

“雨花斋”服务对象不分区域、年龄和性别，所有来就餐的客人，无论男女老少昵称“家人”；身着工作服的义工分工有序，面带微笑引导大家入座取食；为了不影响周围居民生活，餐厅内外随时都有义工手举“轻声细语”、“粒粒皆辛苦”等温馨提示牌，只为营造安静有序的就餐环境；只要不浪费，自助形式的素食免费提供，吃饱为止……

 

爱心人士齐参与

南明区“雨花斋”启于2011年诞生于杭州建德的免费素食做法。由水口寺社区和社区的公益社会组织共同发起，旨在服务辖区老年人，缓解社区老龄化压力（水口寺老年人口比例为12.8%，已经超过10%的老龄化社会标准），恢复“家文化”。活动发起后得到了区直部门、辖区企业、辖区居民以及外区爱心人士的大力支持。

区老龄委下拨5万元专款，升级水口寺居家养老服务中心部分硬件，购买抽油烟机、冰箱、电视、桌椅等用于服务老年人的设施，改善了服务环境；辖区企业、社区公益组织和爱心人士纷纷前去捐资捐款，还有很多是前来用餐的老人，从100-5000元不等，首期筹集资金56481元，用于采购“爱心午餐”食材。“雨花斋”试运营三天共收到6.6万元捐赠物资，同时，每天还会收到爱心人士送来的米、菜、油等；社区还通过爱心QQ群、短信平台和公式等方式，招募到“雨花义工”270名左右，分别担当料理、烹饪、餐食发放、配送服务等工作，社区还在不断的接到义工报名的申请。

免费午餐从每天11点开始，12点结束，在义工的有序服务下，大家按桌号，有序取餐。

“请1号桌的家人这边请！”11点整，戴着扩音器，一位年轻的美女义工按照前来入座的先后顺序，开始指引大家取餐。顺着她的手势，四位义工分工有序，打饭、打菜、送汤。餐盘内四道素食：清炒洋芋丝、青椒烩豆腐、棒豆、炒小瓜。吃完离桌后，马上有义工会打扫卫生，请进在外等候的客人入座。

源源爱心促其成长壮大

随着爱心人士的不断增多，服务队伍的不断壮大，水口寺社区推出了更多服务老人的项目。

——送餐服务。通过网格社工在入户工作中摸排到的行动不便老人情况，在与其沟通征得同意后可提供送餐上门的服务。目前，“雨花斋”对辖区7位行动不便和患病的老人提供免费送餐服务，大大缓解老人家庭照顾成本。

——健康养生讲座、传统文化培训。通过对前来吃饭老人的观察，发现不少老人吃了饭后并不急着走，而是希望和热情的义工们聊天甚至主动提出帮忙。社区把有培训技能的义工组织起来，开办“雨花学堂”，开展国学推广，传统文化等讲座，许多老人就餐后在这里还得到了精神支撑。

现在的“雨花斋”不仅是利益社区空巢老人和孤寡老人的无交易、互助式的免费餐厅，也是提倡以健康素食方式解决身心环保问题和地球生态问题的一个平台。爱心人士们对“雨花斋”长期办下去充满信心。

 

诚信手法促其越走越远

很多人担心，每天这么个免费吃法，“雨花斋”能走多久？社区算了笔账：餐厅里的米、油、菜都由社会爱心人士捐助，一份饭的成本在5元钱左右，工作人员都是义工，没有房租。以每天200人用餐计算，每天成本在1000元，一月在3万元左右。除去每日爱心人士的捐赠，目前所得资物可以支撑半年运转。

“雨花斋”收到的捐资捐物都有固定的公益人员登记，还附有捐赠人的签名，每笔开支也有固定的公益人员登记并附有凭证，每月在“雨花斋”公示，同时接受所有疑问。

“雨花斋”还有个捐赠规定，即所收到的捐赠资金足以支撑爱心餐厅3个月的运行费用，就暂时不再接受捐赠。想要捐赠的爱心人士需登记排队。

“雨花斋”就是用这样公开透明的诚信管理手法，赢得了所有爱心人士的信任与好评，也赢得了社会各界人士的厚爱与支持。目前，“雨花斋”每日都有人送来食材，排队捐赠的人士也络绎不绝，这一切都让我们看见她走下去的希望。

贵阳市委群工委（市社工委、市社会办）供稿

责任编辑：姜妍

文章来源：http://practice.swchina.org/innovation/2014/0623/15211.shtml